「二澳農作社」成立於2013年,與二澳當地村民合作,貫徹實行二澳復耕復村計劃,統籌農業生產及舉辦各類農耕、環保生態活動。 「二澳雜貨」主要售賣二澳出產的農作物產品,亦有香港家人制作系列。

印度咖哩配方就包含中其中薑黃和生薑亦都是《二澳》的優質農產品,從食材中強化身體,將優質食材帶進我們身體內就是印度咖哩金黃醬最大元素。

薑黃被視為消化功能促進劑,具有抗菌、抗發炎、(改善脂肪吸收)、減少脹氣等等。

肉桂是一種天然的食物防腐劑,含有大量的鐵和鈣,阻止新血管的形成。

生薑可以降低膽固醇、強化新陳代謝。

印度咖哩金黃醬引用印度配方外,同時期望讓一班不食五辛的朋友都能品嘗印度風味,因為沒有洋蔥關係同時亦無味精和茹粉,為了提鲜所以加入大量蔬菜增加纖維,同時為避免對果仁引起過敏問題的朋友能夠食用,配方亦又腰果改用雞心豆作為重要營養材料。

成分:

大豆油、甘荀、西芹、二澳薑黃、二澳薑、丁香、玉桂枝、豆蔻綠、黑胡椒、孜然籽、月桂葉、咖喱粉、茄膏、鷹嘴豆、菜水、咖喱葉、鹽、椰糖

二澳農作社 - 素緣Jeffrey - 印度咖哩金黃醬 180g

HK$78.00價格

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